武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精在体内的代谢主要通过肝脏进行,平均每小时只能代谢约10克纯酒精,相当于一杯普通啤酒或半杯葡萄酒的含酒量。咖啡并不会加速这一过程。
2.咖啡中的咖啡因是一种兴奋剂,可以暂时提升警觉性和心率,但它并不能消除酒精对大脑和身体的影响。喝完酒再喝咖啡可能会让人感觉更清醒,但实际上协调能力、判断力和反应时间依然受损。
3.饮用过量的咖啡可能导致脱水,而酒精本身也有利尿作用,会进一步加重身体的脱水情况。这不仅不利于身体恢复,还可能导致其他健康问题。
4.虽然咖啡因可能掩盖一些醉酒的外在表现(如困倦),但实际上饮酒后驾驶或做出其他需要高度集中注意力的行为仍然是极其危险的,并且法律上也是不被允许的。
咖啡不能解酒,最好的方法是给身体足够的时间来代谢酒精,同时确保适当的休息和补充水分。