沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:蛋白质是身体生长和修复的重要组成部分。早餐中可以加入富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、酸奶或者坚果。每天至少应摄入15-20克蛋白质,以支持组织生长。
2.钙和维生素D:这两种营养素对于骨骼健康至关重要,直接影响到身高增长。牛奶、奶酪和绿叶蔬菜都是良好的钙来源,而维生素D则可通过阳光照射以及鱼类和强化食品获取。
3.全谷物:全谷物如燕麦片、全麦面包等,不仅提供能量,还能提供膳食纤维和B族维生素,支持新陈代谢和整体健康。推荐每天摄入至少40克的全谷物。
4.水果和蔬菜:这些食物富含维生素和矿物质,是任何均衡饮食的一部分。早餐时可以加入一份水果或蔬菜,确保维生素C和其他抗氧化剂的摄入,有助于增强免疫力和增加吸收效率。
5.少糖少盐:控制糖分和盐分的摄入,对于保护心血管健康以及防止肥胖十分重要。选择低糖谷物和多吃天然未加工食品,可以避免过多糖分和盐分对身体的负面影响。
一个包含足够蛋白质、钙、维生素和微量元素的早餐,有助于支持身体在生长发育期的骨骼健康和整体发育。在选择早餐食物时,注意均衡搭配,同时保持充足的睡眠和适量的体育锻炼,也能够有效促进身高增长。