魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.身体能量需求:小学生处于快速生长发育阶段,能量需求较高。早餐提供的能量占每日总能量摄入的25%左右。如果长期不吃早餐,容易导致整体能量摄入不足,从而影响正常生长发育。
2.营养素摄入:早餐通常提供多种必需营养素,如蛋白质、维生素和矿物质。这些营养素对骨骼和肌肉的发育至关重要,缺乏这些营养可能会阻碍身高增长。
3.学习与活动表现:早餐有助于提高注意力和记忆力,使学生在学习中表现更佳。充足的能量支持日常活动,包括体育锻炼,这对于骨骼健康和生长也非常重要。
不吃早餐可能对小学生的身高增长产生负面影响。应确保儿童每天摄入营养丰富的早餐,以支持其健康成长。