中药隔夜后还能饮用吗

2025-06-24
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:中药隔夜后一般不建议饮用,因为经过长时间的储存,尤其是室温下,可能会导致其药效降低,并且有细菌滋生的风险。

1.药效降低:中药成分在煎煮后,其有效成分在常温下保存超过24小时容易发生化学变化,影响疗效。尤其是一些活性成分较高的草药,更容易在长时间保存后失去功效。

2.细菌滋生:中药汤剂富含有机物质,是细菌和霉菌滋生的良好培养基。在常温下放置过夜,中药容易受到空气中的微生物污染,导致腐败变质,饮用后可能引发胃肠道不适或其他健康问题。

3.保存条件:如果确实需要保存中药,应尽快将其冷却后放入冰箱内。但即便如此,保存时间也不宜超过48小时,并且再次饮用前需彻底加热至沸腾以消灭潜在细菌。

为了自身安全和疗效考量,建议每次按照医嘱适量煎煮并尽快服用中药,避免隔夜存放后的药效损失和健康风险。

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