沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高脂肪鱼类:如鲑鱼、金枪鱼(尤其是罐装金枪鱼)、鳗鱼等,这些鱼类中含有较多的饱和脂肪酸,可能影响血脂水平。
2.高汞含量鱼类:如剑鱼、鲨鱼、马林鱼,这些鱼体内可能积累较高的汞,对健康不利,尤其是对神经系统有潜在危害。
3.加工鱼制品:烟熏鱼、腌制鱼和鱼罐头通常含有较多盐分和添加剂,应尽量避免,以防止影响血压和体重。
保持健康的饮食习惯对于糖尿病管理至关重要,选择低脂、低盐的新鲜鱼类更为安全。