欧阳颖主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 儿科
1、给孩子食用任何新食物之前，最好先咨询儿科医生或孩子营养师的建议。会根据孩子的成长和发育情况给出适当的建议。
2、在引入新的食物时，采取逐渐增加的方式。开始时可以给孩子少量的芹菜叶，观察孩子的反应和消化情况。如果没有不良反应，可以逐渐增加份量。
3、确保芹菜叶被彻底清洗，并去除硬茎部分。确保食材的新鲜和卫生。
4、芹菜叶可以蒸煮、煮熟或者搅拌成泥状给孩子食用。初次尝试时，可以将芹菜叶与其他已经引入的食物混合在一起，以便适应孩子的口味。
5、注意观察孩子对芹菜叶的过敏反应。如果孩子出现皮疹、呼吸急促、呕吐等不良症状，应该立即停止食用，并咨询医生的建议。
总的来说，芹菜叶是一种富含维生素和纤维的健康食材，但请确保给孩子提供适当的份量，并密切观察孩子的反应。