病情描述: 晚饭时能喝肉汤吗
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提高蛋白质摄入:肉汤富含蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸,促进肌肉修复和生长。尤其对体力劳动者和运动员有益。
2.增加多种维生素和矿物质:肉汤中含有丰富的B族维生素、铁、锌等微量元素,有助于维持红细胞生成和免疫功能。
3.补充胶原蛋白:特别是骨头汤,富含胶原蛋白,可以帮助维护皮肤弹性和关节健康。
4.促进消化:温热的肉汤容易被消化吸收,对肠胃功能较弱的人有一定帮助。
5.控制总热量:肉汤若含有高脂肪成分,则可能导致热量过高,应适量控制摄入量,避免因过量脂肪引发肥胖或心血管疾病。
6.调节饮食结构:晚餐不宜过量进食高能量、高脂肪食物,建议搭配蔬菜、水果等纤维素丰富的食物,保持膳食平衡。
适量饮用肉汤有助于补充营养,但需要结合个人身体状况和总体饮食习惯进行调整,避免过量摄入脂肪和热量。
2024-09-30