土豆怎么搭配更有营养

病情描述: 请问土豆怎么搭配更有营养?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆可以和鸡肉一起吃,鸡肉属于温和益气的食材,对身体虚弱营养不良乏力,贫血怕冷的人群是有非常好的食补功效,并且可以强筋健骨,活血健脾土豆和鸡肉搭配可以促进营养的吸收,另外土豆可以和辣椒一起搭配的吃,土豆含有丰富的维生素,各种微量元素粗纤维辣椒含有丰富的维生素,辣椒素,土豆炒辣椒是一道有营养的食补菜肴。2022-01-12