武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.木瓜富含维生素C、A及叶酸,这些营养素对于增强免疫系统和促进胎儿健康发育至关重要。一杯切块的熟木瓜约含95毫克维生素C,占成人每日推荐摄入量的106%。
2.排骨是蛋白质的重要来源,每100克猪排骨提供约18克蛋白质,支持母体组织和胎儿细胞的生成和修复。排骨中的磷和镁也对骨骼健康有益。
3.青木瓜中含有的乳胶酶可能引发宫缩,建议孕妇选用熟透的木瓜。熟木瓜味道甘甜且不含乳胶酶,是更安全的选择。
4.每周饮用一次或两次即可,不宜过多,以防摄取过多的动物脂肪影响健康。
在饮用木瓜排骨汤时,应确保使用成熟木瓜,并控制食用量以获得最佳健康益处。
