武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤和毛囊:早期症状通常包括皮肤容易瘀伤,毛囊周围可能出现小红点,即所谓的毛囊角化性丘疹。这些都是由于微小血管的脆弱和破裂引起的。
2.牙龈和口腔:牙龈变得肿胀、柔嫩并易于出血。严重时可能导致牙齿松动或脱落。
3.免疫系统:维生素C缺乏会削弱免疫系统的功能,使机体更容易受到感染。
4.疲劳与情绪:缺乏维生素C的个体常常感到疲倦、虚弱,并且可能伴有烦躁或情绪低落。
5.脚踝和膝盖:一些患者可能会经历关节疼痛或肌肉疼痛,尤其是在下肢。
6.疤痕愈合:伤口愈合变慢,因为维生素C在胶原蛋白的合成过程中非常重要。
7.骨骼:儿童如果长期缺乏维生素C,会影响骨骼的发育。
适当摄入富含维生素C的食物,如柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜,可以有效预防维生素C缺乏。通过均衡饮食来维持足够的维生素C水平是非常重要的。