沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖控制:
选择低升糖指数(GI)食物:如坚果、全谷物饼干、新鲜水果等,有助于避免血糖快速升高。
每次零食摄入量应控制在15克碳水化合物左右,以稳定血糖水平。
2.营养均衡:
高纤维食品:如燕麦片、蔬菜棒等能帮助延缓消化,保持血糖平稳。
富含蛋白质的食物:如低脂奶酪、煮鸡蛋,能够增加饱腹感,减少对含糖零食的渴望。
3.定时进食:
建议固定每天三餐两点心的饮食模式,有助于保持血糖稳定,避免空腹时间过长导致低血糖。
4.控制总能量摄入:
零食的热量应包含在一天的总热量中,避免额外增加体重,影响血糖控制。
5.监测与调整:
食用新种类零食前后,可以检测血糖变化,了解身体反应,并据此调整未来的饮食选择。
糖尿病患者在选择零食时,宜注重低GI、高纤维和富含蛋白质的食物,同时应控制总能量摄入,并定时进食,监测血糖变化。
