魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:肉类是优质蛋白质的重要来源,蛋白质是身体生长不可或缺的营养素之一。蛋白质中的氨基酸是肌肉、骨骼和其他组织生长的基本构成单位。
2.铁:红肉如牛肉和羊肉中富含铁元素,铁对于血液循环和氧气运输至关重要。充足的铁能够帮助提高新陈代谢和能量水平,从而支持身体正常生长发育。
3.锌:锌在细胞生长和分裂过程中扮演重要角色,肉类特别是红肉中含有较高的锌含量。适当的锌摄入有助于促进生长激素的合成与释放。
4.维生素B12:这种维生素存在于肉类中,如鸡肉、牛肉和鱼肉。它对于神经功能和红细胞生成至关重要,同时也支持健康的生长环境。
尽管肉类对生长有益,但平衡膳食同样重要。过多的肉类摄入可能导致脂肪摄入过高,引发心血管问题。部分人群可能因遗传因素或其他健康原因,对生长产生影响。结合适当的体育锻炼和多样化饮食,才能更好地促进身高增长。