吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:白萝卜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化。其所含有的酶类如淀粉酶和木瓜蛋白酶也可以分解食物,提高消化效率。
2.补气血:红枣是传统的滋补品,富含铁、维生素C和多种氨基酸。这些成分能够有效提高机体的造血功能,从而起到补气血的作用。女性在经期或产后饮用红枣汤水,有助于缓解贫血及改善疲劳状态。
3.增强免疫力:白萝卜中的维生素C和其他抗氧化剂可以帮助清除自由基,增强身体的抵抗力。同时,红枣中的多糖和类黄酮等成分也具有调节免疫系统的潜力。
白萝卜和红枣的结合,使得这种汤水既能调理脾胃,又可滋补身体。它适合日常保健以及需要调理体质的人群饮用。