魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.百合含有丰富的营养物质,如维生素C、钙、磷和纤维素,这些成分有助于增强免疫力和改善消化功能。
2.百合中的某些活性成分被认为具有抗氧化作用,有助于减轻炎症反应并保护细胞。
3.对于糖尿病患者来说,百合属于低热量、低糖食物,其升糖指数较低,不会导致血糖的快速上升。
4.百合中含有一定量的淀粉,过量食用可能影响血糖水平。对于糖尿病患者,摄入量需要合理控制。
在日常饮食中加入百合作为辅助食材时,应注意与医生或营养师沟通,以确保不干扰整体的糖尿病管理计划。保持均衡饮食和监测血糖变化是糖尿病管理的关键要素。