吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.南瓜含有丰富的膳食纤维,每100克南瓜约含有2克纤维,有助于促进消化系统的正常运作,并可能减轻肠胃不适。
2.南瓜中水分含量较高,大约占到90%左右,易于消化,对胃部负担较小。
3.它还含有β-胡萝卜素、维生素C和一些矿物质,这些成分具有抗氧化作用,有助于维护胃黏膜健康。
4.煮烂后的南瓜变得更加柔软,可以减少对胃壁的刺激,特别适合在胃部不适或需要温和饮食时食用。
在养胃期间,除了适量食用煮烂的南瓜,还需注意饮食的多样性,避免辛辣、油腻和重口味食物,以全面促进胃部的修复和健康。