武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在每次餐食中,菠菜的量应限制在1至2汤匙左右。这是因为菠菜含有较高的草酸,可能影响钙的吸收。
2.每周给宝宝提供1到2次菠菜即可,以避免因摄入过多草酸而带来的潜在健康风险。
3.菠菜应经过彻底清洗、煮熟并捣碎成泥,以减少硝酸盐的含量,并确保易于吞咽和消化。
注意选择新鲜且无污染的菠菜,避免使用未煮熟的菠菜。应适时观察宝宝食用了菠菜后的反应,如出现任何不良反应,应及时就医。