魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质:每一杯(约240毫升)的脱脂奶通常含有8克左右的蛋白质,能够帮助维持肌肉质量。在减肥过程中,充足的蛋白质摄入可以增加饱腹感并支持新陈代谢。
2.热量:相比全脂牛奶,脱脂奶的脂肪含量几乎为零,每杯通常仅含有80至90卡路里的热量,这比全脂牛奶少大约60卡路里,有助于减少每日的总热量摄入。
3.钙和维生素D:脱脂奶依然保留了牛奶中的天然钙和添加的维生素D,这些营养素对骨骼健康非常重要,同时钙的摄入还可能与体重控制相关。
4.饱腹感:虽然脂肪含量较低,脱脂奶通过蛋白质和乳糖仍能提供一定的饱腹感,适合作为餐间小吃或早餐的一部分。
5.血脂水平:选择低脂或脱脂产品有助于减少饱和脂肪酸摄入,从而有利于心血管健康。
在减肥过程中,脱脂奶作为一种低热量、高营养的饮品,是合理的饮食选择之一。结合均衡饮食与适当运动,更容易实现健康减重目标。