豆奶粉有什么样的营养价值

病情描述: 豆奶粉有什么样的营养价值

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:豆奶粉是由黄豆制成的奶类替代品,含有以下营养价值:

1、蛋白质:豆奶粉是一种优质的蛋白质来源,其中大约每100g中含有9g左右的蛋白质,豆奶粉中的蛋白质是植物蛋白,不含胆固醇。

2、钙质:豆奶粉是一种富含钙质的食品,每100g中含有约200mg的钙质,这对于人体健康非常重要。

3、维生素和矿物质:豆奶粉中还含有维生素B、E等以及锌、铁、镁等微量元素,可以帮助改善人体的免疫系统和新陈代谢。

4、不含乳糖:豆奶粉不含乳糖,适合乳糖不耐受的人群食用。

豆奶粉营养丰富,但是如果想要摄取足够的营养,只靠豆奶粉并不能完全满足身体的需求,在日常饮食中个体还需要搭配其他食物来合理搭配营养。

2023-10-16