武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供能量:花生含有高量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,这些都是提供身体所需能量的重要营养素。
2.支持心脏健康:花生中含有单不饱和脂肪酸,可以帮助降低血液中的坏胆固醇水平,从而降低患心脏病的风险。
3.改善消化:花生中含有丰富的纤维,可以促进肠道健康,改善便秘和其他消化问题。
4.保护皮肤:花生中含有抗氧化剂和维生素E,可以保护皮肤免受自由基损伤和日晒伤害。
5.增强免疫力:花生中含有多种营养素,包括B族维生素、蛋白质、铜和锌等,这些都能够帮助增强免疫力,预防感染和疾病。
花生虽然有很多好处,但也含有较高的热量和脂肪,过量食用可能会导致体重增加和健康问题。因此,在食用花生时应适量控制。
