王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高脂肪含量:方便面通常含有较高的脂肪,特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。油炸工艺常用于提高方便面的口感和保存时间,这会增加不健康脂肪的摄入。
2.高盐含量:方便面调料包中含有大量的盐分,食用过多的钠会影响血脂水平,并可能导致血压升高,从而间接影响心血管健康。
3.低营养密度:方便面缺乏新鲜蔬菜、水果和优质蛋白质,这种不平衡的饮食结构可能导致营养失衡,加重血脂异常的风险。
4.长期食用影响:偶尔食用影响可能不大,但经常依赖方便面作为主食,长此以往可能对代谢健康造成负担。
经常食用方便面可能导致血脂增高,应尽量减少摄入频率,同时搭配均衡饮食来降低风险。