武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:苹果中含有丰富的膳食纤维,每100克苹果大约含有2.4克纤维。蒸煮后的苹果纤维更容易被婴儿的肠胃吸收,帮助预防便秘,促进肠道健康。
2.提供营养:苹果是多种维生素和矿物质的良好来源,包括维生素C、钾和少量的维生素A和铁。维生素C每100克苹果中约有5毫克,有助于增强机体抗氧化能力,提高免疫力。
3.增强免疫力:苹果中的植物化合物如黄酮类化合物具有抗氧化作用,这些成分有助于提高婴儿的免疫系统功能,降低感染几率。
为了确保安全,应在为宝宝准备蒸苹果时彻底清洗,并切成小块以防止窒息风险。同时,应根据婴儿的具体过敏史和医生建议来安排饮食。