病情描述： 饺子汤升血糖吗
魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
饺子汤的升血糖能力取决于数量和品质。如果吃了大量的高糖饺子或者含有大量淀粉的饺子，可能会更快地提高的血糖。相反，如果吃了小量低糖饺子或者添加了蔬菜等低GI（指数）食材的饺子汤，对血糖的影响可能较小。