武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:蓝莓中富含抗氧化剂,可以中和自由基对人体细胞的损害。
2.促进心血管健康:蓝莓中含有花青素等成分,具有降低血压、改善血液循环的作用,能够促进心血管健康。
3.改善血糖控制:蓝莓中的花青素能够提高身体对胰岛素的敏感性,从而改善血糖控制。
4.提高认知功能:蓝莓中的花青素和其他成分可以改善记忆力和学习能力,并延缓智力下降。
5.保护视力:蓝莓中的花青素和类胡萝卜素等成分可以减少眼睛疲劳和对眼睛的损伤,有益于保护视力。
总之,蓝莓是一种非常有益健康的水果,可以增强身体的免疫力并促进身体的健康。
