武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善记忆力:蓝莓中含有抗氧化剂,可以减轻与老年痴呆症相关的认知能力下降。
2.促进心脏健康:蓝莓中的花青素具有抗炎和抗氧化作用,可降低心脏病和中风的风险。
3.降低血压:蓝莓中含有一种叫做花青素的物质,可以增加血管内皮细胞产生一氧化氮,从而降低血压。
4.有助于控制血糖水平:蓝莓中含有类似胰岛素的化学物质,可以帮助控制血糖水平,并减少糖尿病的风险。
5.促进消化健康:蓝莓中的纤维素可促进肠道健康,提高消化能力并缓解便秘。
总之,蓝莓是一种非常营养且美味的水果,经常食用可以为身体带来很多好处。
