武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.预防神经管缺陷:怀孕早期,母亲补充足够的叶酸可以显著减少胎儿发生神经管缺陷的风险。这类缺陷通常在妊娠的最初28天就开始出现,而此时大多数女性可能还不知道自己已经怀孕。
2.贫血预防:叶酸有助于红细胞的正常生成。不足的叶酸摄入会导致巨幼红细胞性贫血,这种情况下,红细胞无法携带足够的氧气到达身体各个部分。
3.促进脑部发育:叶酸在婴幼儿时期对于脑部和神经系统的发育非常重要。适量的叶酸摄入有助于儿童智力发育和认知功能的提高。
4.支持细胞和组织增长:由于叶酸在DNA和RNA合成中的关键作用,快速生长阶段的儿童需要充足的叶酸来支持细胞和组织的增长。
不过,尽管叶酸具有这些重要的功能,但过量的补充也可能导致问题,如掩盖维生素B12缺乏而延误治疗。在确保儿童适量摄入叶酸时,建议通过膳食调整,食用富含叶酸的食物,如绿叶蔬菜、豆类和坚果。如果考虑补充剂,应遵循专业人士的建议。