武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米含有丰富的蛋白质、维生素B族以及矿物质铁、锌等,这些成分对宝宝的生长发育非常重要。每100克小米中大约含有11克蛋白质和3.5毫克铁。
2.西兰花富含维生素C、维生素K、膳食纤维及多种抗氧化物质。每100克西兰花中约含有89毫克维生素C和2.8克膳食纤维,能促进宝宝肠道健康,提高免疫力。
3.将小米粥与西兰花搭配,有助于均衡宝宝的饮食结构,通过摄入不同种类的营养物质,确保宝宝得到全面均衡的营养支持。
加入西兰花时应将其煮熟并切碎,以便宝宝更易消化吸收。同时,应密切观察宝宝的过敏反应,如出现异常情况需及时咨询医生。