武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:圣女果是维生素C的良好来源,每100克圣女果约含有20毫克的维生素C,有助于增强免疫力。它还含有多种抗氧化剂,如西红柿红素,对于保护细胞免受损害有一定作用。
2.食用时机:一般建议在宝宝6个月大开始添加辅食后,可以逐渐引入圣女果。在此之前,宝宝的消化系统尚未发育成熟,不宜过早接触固体食物。
3.处理方法:为了避免窒息的风险,应将圣女果切成小块或捣碎,并确保去除皮和籽,以便宝宝更容易咀嚼和消化。
4.注意过敏反应:虽然圣女果过敏的情况罕见,但仍需要观察宝宝在初次食用后的反应。如果出现皮疹、呕吐等过敏症状,应立即停止喂食并咨询医生。
5.适量原则:尽管圣女果营养丰富,但不宜一次性喂食过多,建议作为膳食的一部分,搭配其他水果和蔬菜,以保证营养均衡。
在为宝宝选择和准备圣女果时,需充分考虑其营养价值和潜在风险,通过合理的处理方法来确保安全食用。