王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.三文鱼是一种高蛋白食物,每100克三文鱼中约含有20-25克蛋白质。蛋白质在减肥过程中非常重要,因为它有助于维护肌肉质量并提高基础代谢率。
2.三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸有助于改善心脏健康,减少炎症,并可能对体重管理有积极影响。Omega-3脂肪酸还能够增加饱腹感,帮助控制食欲。
3.在热量方面,100克三文鱼的热量大约为206卡路里。在控制总摄入热量的前提下,适量食用三文鱼不太可能导致热量过剩,可以作为健康饮食的一部分。
4.三文鱼还富含维生素D、B族维生素和多种微量元素,这些营养素在保持整体健康中扮演重要角色。
三文鱼是一种营养丰富且适合减肥期间食用的食物。但需注意控制摄入量,以避免摄入过多热量。选择健康的烹饪方式,如蒸、煮或烤,以减少额外的脂肪摄入。