王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.三文鱼富含高质量蛋白质，每100克三文鱼中约含20-25克蛋白质。这种高质量蛋白质有助于增加饱腹感，从而减少总摄入量，帮助控制体重。
2.它是不饱和脂肪酸的重要来源。每100克三文鱼大约含有1.0-1.5克不饱和脂肪酸，有助于降低炎症，改善新陈代谢，对心血管健康有益。这些因素间接支持了体重管理。
3.三文鱼热量相对适中。在100克三文鱼中，其热量约为200卡路里，这使得其成为一种既能提供充足营养又不会过多增加热量摄入的食物选择。
4.富含维生素D和B族维生素，其中维生素D可以促进钙的吸收，有利于骨骼健康，而B族维生素则参与能量代谢，这些元素对于整体健康和体重管理都是有帮助的。
合理地将三文鱼纳入饮食计划，可以通过提高饱腹感和增强代谢率来辅助减肥。仅仅依靠食用三文鱼并不能达到减肥目标，还需结合其他健康生活方式，如均衡饮食和定期运动等。