杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.龙井茶富含儿茶素,这是一种强效抗氧化剂,有助于减少体内自由基的形成,从而降低患慢性疾病的风险。研究表明,每100克龙井茶中含有约30到40毫克的儿茶素。
2.这种茶含有咖啡因,可以提高警觉性和注意力。每杯龙井茶大约含有20到50毫克的咖啡因,这比咖啡要低,但仍能提供温和的刺激。
3.龙井茶中的氨基酸,如茶氨酸,能够促进放松和减轻压力。茶氨酸通过增加脑中的α波活动来起作用,使人感到平静。
4.龙井茶还含有丰富的维生素C和矿物质,有助于增强免疫系统功能和提高新陈代谢。
饮用龙井茶也有一些潜在的不利之处:
1.由于含有咖啡因,过量饮用可能导致失眠、心悸或焦虑,尤其是对于对咖啡因敏感的人。
2.龙井茶中的单宁酸会影响铁的吸收,特别是非血红素铁。缺铁性贫血患者应适度饮用,并避免与富铁食物同时摄入。
3.茶多酚可能导致胃肠道不适,尤其是在空腹饮用时,可能引发恶心或胃炎症状。
适量饮用龙井茶可以带来健康益处,但应根据个人健康状况和对咖啡因的耐受程度进行适度消费。
