武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜是β-胡萝卜素的重要来源,人体可将其转化为维生素A。维生素A对维持正常视力至关重要,它参与视网膜中感光物质的形成,缺乏时可能导致夜盲症。
2.蓝莓富含花青素,这是一种强效抗氧化剂,有助于保护眼睛细胞免受自由基损伤。研究显示,花青素能够增强夜间视力,并改善整体眼部微循环。
3.两者组合可以提升整体营养摄入。胡萝卜汁提供丰富的维生素A,而蓝莓则补充了更多抗氧化剂,两者互补,提高对视力保护的效果。
选择胡萝卜与蓝莓混合榨汁,可以在提高视觉功能的同时,享受到丰富的营养和口感应得的美好体验。