武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝粉富含铁质,是预防和改善婴儿贫血的理想食物补充。婴儿在6个月大时,母体供给的铁储备逐渐消耗殆尽,需通过辅食进行补充。
2.每次食用猪肝粉的建议量为5克至10克,这一剂量能确保提供适当的营养,而不过量摄入维生素A等脂溶性维生素。
3.猪肝粉可以与米粉、蔬菜泥等其他辅食品混合,以增加可接受度和风味,并促进多种营养素的摄入。
4.建议每周食用猪肝粉不超过两到三次,以避免因过量导致维生素A的潜在毒性。
需注意,为确保食材的新鲜和卫生,应该选择新鲜的猪肝制作猪肝粉或购买可靠品牌的产品。同时,婴儿辅食添加需根据其生长需求和医生建议调整。