管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.脂肪含量:夏威夷果脂肪丰富,其中大部分为单不饱和脂肪酸,约占总重量的76%。
2.碳水化合物:每100克夏威夷果含有约14克碳水化合物,主要以糖和纤维素形式存在。
3.蛋白质:蛋白质含量适中,每100克大概含有8克蛋白质。
4.其他营养成分:富含多种矿物质,如镁、铁、铜,以及维生素B1和B6等。
食用时需注意控制摄入量,以避免过多热量摄入引发健康问题。