沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.每日摄入量:建议成年人每天摄入约20克至30克枸杞,过量可能导致上火或其他不适。
2.食用方式:
直接食用:可作为零食直接食用。
泡水饮用:将枸杞放入温水中浸泡后饮用,但避免使用过热的水,以免破坏营养成分。
煮粥或炖汤:加入粥或汤中,可增加营养价值和口感。
3.搭配:可以与其他降血糖食材如苦瓜、山药等搭配食用,以增强效果。
4.注意事项:糖尿病患者在食用前应咨询医生,以避免影响血糖控制。枸杞虽好,但平衡饮食和适量运动仍是控制血糖的关键。
合理食用枸杞对健康有益,但应结合整体健康管理进行。
