吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:生姜能刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动,有助于改善消化不良、胀气和胃部不适。
2.抗炎作用:生姜中的姜辣素具有显著的抗炎效果,能够帮助缓解肌肉和关节疼痛,对于运动员或日常锻炼者尤其有益。
3.增强免疫力:生姜富含抗氧化剂,可减轻体内氧化应激,提高免疫系统的功能。
4.调节血糖:研究表明,生姜可能有助于降低空腹血糖水平,对于需要控制血糖的人来说,适量食用生姜可能有一定的辅助作用。
5.改善心血管健康:生姜能帮助降低胆固醇,减少血液粘稠度,从而降低心血管疾病的风险。
尽管生姜对健康有多重益处,但过量摄入可能导致胃部不适、腹泻或其他消化系统问题。某些人群,如正在服用特定药物的人,需在医生指导下食用生姜。建议将生姜作为健康饮食的一部分,合理搭配其他食材,以获得全面的营养支持。