吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.容易消化:玉米粥质地柔软,经过长时间煮制后更易被人体消化吸收,有助于减少胃肠负担。
2.富含纤维:每100克玉米中含有约2.7克的膳食纤维,这有助于促进肠道蠕动,预防便秘,同时帮助维护胃肠健康。
3.营养全面:玉米含有多种维生素和矿物质,如维生素B1、B6,以及镁、铁等,对维持身体健康有益。
尽管如此,单一饮食并不能满足全部营养需求。在养胃过程中,还应注意均衡饮食,搭配其他温和、易消化的食物,如米粥、燕麦粥等。同时应避免辛辣、油腻及过冷过热的食物,以保护胃黏膜,促进胃部健康。