沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量代谢:B族维生素中的烟酸(维生素B3)、核黄素(维生素B2)和硫胺素(维生素B1)等在糖类、蛋白质和脂肪转化为能量的过程中起到重要作用。烟酸和核黄素是NAD+和FAD的前体,这些辅酶参与了电子传递链,为细胞提供能量。
2.氨基酸代谢:吡多醇(维生素B6)在氨基酸代谢中是必不可少的,它作为辅酶参与氨基酸合成和分解反应,如转氨基反应和脱羧反应。
3.脂质代谢:泛酸(维生素B5)是辅酶A的组成部分,辅酶A参与脂肪酸的合成和降解,以及胆固醇和激素的合成。
4.DNA合成与修复:叶酸(维生素B9)和钴胺素(维生素B12)对于DNA的合成和修复至关重要。它们在核酸代谢中起关键作用,影响细胞分裂和生长。
B族维生素在不同代谢途径中发挥着协同作用,对于维护正常的生理功能至关重要。合理摄取这些维生素有助于保持健康的代谢状态。