小孩子早餐应该吃什么

2025-03-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:为小孩子提供营养均衡的早餐对促进他们的生长发育和维持整天的能量水平非常重要。理想的儿童早餐应包含以下要素:

1.蛋白质:每天早餐提供约10-15克蛋白质可以帮助支持肌肉生长和修复。推荐食物包括鸡蛋、低脂牛奶或酸奶、花生酱及瘦肉。

2.全谷物:选择全谷物制品如燕麦片、全麦面包或全谷物麦片,每份约含有3-5克纤维,有助于消化和提供持续能量。

3.水果与蔬菜:一份水果或蔬菜可以提供必要的维生素和矿物质,同时增加膳食纤维摄入。一小杯新鲜水果、一根香蕉或一些浆果都是不错的选择。

4.健康脂肪:适量的健康脂肪有益于大脑发育。可用坚果或者鳄梨来增加健康脂肪的摄入。

应避免高糖、高盐和高脂肪的食物,例如甜点类糕点、油炸食品等,这些会导致能量迅速消耗并可能影响注意力和学习表现。确保早餐简单快捷且富有营养,以便儿童愿意吃并能从中受益。

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