沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.赤藓糖醇的代谢特点:
赤藓糖醇被人体摄入后,大约90%会迅速通过小肠吸收,并且几乎不参与血糖代谢。
被吸收的赤藓糖醇大部分通过尿液排出,未吸收到的小部分则在大肠中直接被排出体外。
因为它不被代谢为葡萄糖,因此不会对血糖水平产生显著影响,从而也不会刺激胰岛素的分泌。
2.研究数据支持:
一项临床试验中,健康成年人摄入赤藓糖醇后,其血糖水平和胰岛素水平均未发生显著变化。这表明赤藓糖醇不会引发胰岛素分泌。
相较于其他甜味剂,如蔗糖、果糖等,它们能明显提高血糖水平并引发胰岛素反应。赤藓糖醇在这方面有着显著的优势。
3.对糖尿病患者的意义:
由于赤藓糖醇不会引起血糖和胰岛素波动,因此特别适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群使用。
与其他人工甜味剂相比,赤藓糖醇还具有更好的安全性和耐受性,减少了对胃肠道的负担。
赤藓糖醇不会引起胰岛素分泌,是一种较为理想的天然甜味剂,尤其适合需要控制血糖的人群使用。