玉米炖大骨有哪些作用呢

2024-05-06
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:玉米炖大骨是一道传统的中式汤品,它有以下几个作用,包括补骨健身、养胃消食、补气活血、抗疲劳、改善睡眠,其具体如下:

1.补骨健身:大骨富含胶原蛋白和钙质,可以促进骨骼生长和修复,有助于增强骨骼健康。

2.养胃消食:玉米中含有丰富的纤维素和天然果胶,能够促进肠胃蠕动,增加肠道蠕动力,缓解便秘。同时,大骨也具有养胃的作用,能够缓解胃部不适,促进食欲。

3.补气活血:玉米中含有丰富的维生素B、E、铁等营养成分,有助于补充人体所需的能量和营养物质,促进血液循环,保持身体健康。

4.抗疲劳:玉米中含有多种谷类蛋白质、碳水化合物和维生素B群,可为身体提供充足的能量,有助于缓解疲劳和压力。

5.改善睡眠:大骨中富含的胶原蛋白有助于改善睡眠质量,促进身体的新陈代谢和修复。

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