沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质需求:身体需要足够的蛋白质来维持肌肉质量和基础代谢。每餐摄入85-100克瘦肉能够提供约20-25克蛋白质,这通常是成年人每餐所需蛋白质的一半左右。
2.卡路里管理:瘦肉如鸡胸肉、鱼肉或牛肉每100克约含有100-200大卡,根据减肥目标和每日总卡路里摄入量来平衡各类营养素是关键。
3.饱腹感:蛋白质不仅帮助肌肉修复,还能增加饱腹感,减少对其他高热量食物的需求,有助于更好地控制体重。
选择适量且优质的瘦肉在减肥过程中尤为重要,合理控制其他食材的分量和平衡膳食是达到健康减肥效果的重要因素。