武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全脂奶粉含有丰富的蛋白质。每100克全脂奶粉中约有26克蛋白质,这些蛋白质是身体细胞、组织修复和生长的重要组成部分。
2.脂肪是全脂奶粉中的另一重要成分。每100克全脂奶粉约含28克脂肪,其中包括不饱和脂肪酸,有助于提供能量和维护心血管健康。
3.全脂奶粉富含钙,每100克大约含有900毫克的钙,有助于维持骨骼和牙齿的健康,预防骨质疏松症。
4.维生素D在全脂奶粉中也含量丰富,每100克含有约4微克,可以促进钙的吸收,提高骨密度。
5.全脂奶粉还含有其他重要维生素,如维生素A、B群(B1、B2、B12)等,这些维生素对于视力、皮肤健康和神经系统功能都有积极作用。
6.矿物质方面,全脂奶粉提供了铁、锌、镁等元素,有助于提高免疫力和改善贫血状况。
需注意,全脂奶粉的脂肪和热量较高,建议控制摄入量,以避免肥胖等健康问题。对于乳糖不耐受者,全脂奶粉可能引起消化不适,应选择替代品。