武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.全麦面包含有丰富的膳食纤维,每100克约含有6-10克纤维,有助于促进肠道蠕动。
2.每100克全麦面包大约含有250千卡的热量,适量食用不会导致过多热量摄入。
3.全麦面包还含有维生素B族和矿物质,如铁和镁,有益于新陈代谢和神经功能。
4.搭配一些蛋白质食物如鸡蛋或低脂奶制品,可以提高饱腹感和营养均衡。
适量食用全麦面包有益健康,但晚间应注意控制总热量摄入,以免影响体重管理。