武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乙醛脱氢酶缺乏:部分人群(特别是东亚人群)体内缺乏足够的乙醛脱氢酶。这种酶能够将乙醛转化为无毒的乙酸,从而减少不适症状。数据显示,大约36%的东亚人群存在这种酶缺陷。
2.血管扩张导致发红:乙醛不仅会刺激中枢神经系统,还会扩张血管,使面部毛细血管充血,从而造成面部潮红。乙醛还能刺激腺体分泌,导致出汗增多。
3.个体差异:饮酒后脸红和出汗的严重程度因个体差异而异。一些人可能只会出现轻微的脸红,而另一些人则会经历剧烈的生理反应,包括心悸、头晕等。
处理方法包括以下几点:
避免大量饮酒:最有效的方法是控制酒精摄入量,以减少乙醛在体内的积聚。
饮水补充:饮用大量水可以帮助加速酒精代谢,并缓解酒精引起的不适感。
休息:充分的休息有助于身体恢复,减轻酒精带来的负担。
含糖食物:适量食用含糖食物可以帮助提供能量,减轻酒精对身体的影响。
长期频繁饮酒不仅会增加肝脏的代谢负担,还可能导致其他健康问题,建议保持良好的生活习惯。