吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.强化铁米粉:选择市售的婴儿米粉,因为它们通常添加了铁,有助于提高婴儿的铁摄入量。
2.肉泥:将瘦牛肉、鸡肉或猪肉蒸熟后搅拌成泥,可以提供丰富的血红素铁。每周喂食2-3次,每次约30克。
3.肝泥:动物肝脏如鸡肝或猪肝含有较高的铁和维生素A,但因其可能含有重金属,每周最多提供一次,每次10-20克。
4.蛋黄泥:鸡蛋黄中也含有一定量的铁,可以煮熟后捣碎作为辅食,每周2-3次,每次半个。
5.豆腐:豆腐是植物性铁的来源,可制成豆腐泥,作为婴儿餐的一部分。每周可以食用2-3次,每次约30克。
6.深绿色蔬菜泥:菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜含铁,也有助于补充铁元素。可以和其他辅食混合使用。
7.富含维生素C的食物:如橙子、草莓、西红柿等,维生素C可以促进铁的吸收,应与含铁食物搭配。
注意事项包括确保食物细腻易消化,逐步引入新的食材,并观察婴儿是否有过敏反应。保持均衡饮食,多样化食物种类,有助于全面补充营养。