沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.膳食纤维:红枣中含有丰富的膳食纤维,每100克红枣中含约6-7克。膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助减少胆固醇的吸收,有助于降低血脂水平。
2.多酚类物质:红枣中含有多种多酚类化合物,如黄酮类、多酚酸等。这些物质具有抗氧化作用,可以保护血管内皮细胞,改善血液循环,进而帮助调节血脂。
3.维生素和矿物质:红枣富含维生素C、钾、镁等营养素,有助于提高机体免疫力,维护心血管系统的健康。
虽然红枣可以在一定程度上帮助改善血脂和胆固醇水平,但不能替代药物治疗。为了有效控制血脂和胆固醇,应同时注重均衡饮食、定期运动和健康生活方式。