王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因是中枢神经系统的兴奋剂。其通过刺激中枢神经系统,增强心跳和呼吸速率,从而提高基础代谢率。研究表明,摄入咖啡因后,新陈代谢率最高可以增加3%到11%。
2.咖啡因还可以促进脂肪细胞分解,释放更多脂肪酸进入血液供身体使用。这一过程称为脂质氧化,有助于增加能量消耗。
3.黑咖啡中不含糖和奶制品,热量低,可以减少额外卡路里摄入,对于减肥人士来说更为健康。
尽管黑咖啡有助于提高新陈代谢,但过量摄入可能导致心悸、焦虑、失眠等不良反应。适度饮用尤为重要,不建议以此作为主要减肥方法。