武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
此外吃芹菜对身体具有降低血压、改善消化、增强免疫力、保护视力、降低胆固醇等好处,具体如下:
1.降低血压:芹菜中含有丰富的钾元素,有助于调节血压,降低高血压的风险。
2.改善消化:芹菜富含纤维素,可以促进肠道蠕动,改善便秘和其他消化问题。
3.增强免疫力:芹菜中含有多种维生素和抗氧化物质,可以增强身体免疫力,预防感染和疾病。
4.保护视力:芹菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,能够保护眼睛健康,预防老年性黄斑变性等眼部疾病。
5.降低胆固醇:芹菜中的纤维素可以帮助人体排出多余的胆固醇,降低心脏病和中风的风险。
虽然芹菜可以有一定的降血压作用,但并不能完全替代药物治疗。如果有高血压或其他心血管疾病,请务必遵医嘱进行治疗,不要仅仅依靠食物来控制血压。