武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.提供丰富的营养素:草莓是一种低热量、高营养的水果,富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂,例如维生素C、维生素K、叶酸、钾等。
2.改善心血管健康:草莓中的抗氧化剂可以帮助降低血压、改善胆固醇水平、减少动脉硬化等,从而提高心血管健康。
3.增强免疫力:草莓中的维生素C和其他营养素可以帮助增强免疫系统的功能,从而减少感染和疾病的风险。
4.促进消化健康:草莓中的纤维素可以促进肠道健康,预防便秘和其他消化问题。
5.减轻炎症:草莓中的一些成分具有抗炎作用,有助于缓解关节炎、哮喘等疾病的炎症反应。
总之,草莓是一种营养价值很高的水果,经常食用可以对身体产生多种好处。