武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.改善免疫系统:草莓富含抗氧化物质,如维生素C、花青素等,这些物质可以帮助提高人体免疫系统的功能,减少感染和炎症的风险。
2.促进心脏健康:草莓中含有丰富的天然药物,如花青素和类黄酮,这些成分可以帮助减少心脏病和中风的风险。
3.降低血糖:草莓中富含纤维素和多种天然药物,这些成分可以帮助降低血糖水平,并改善胰岛素敏感性。
4.帮助消化:草莓中含有丰富的纤维素,这些成分可以帮助促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题。
5.提供抗氧化保护:草莓中的花青素和类黄酮等成分可以提供抗氧化保护,减少自由基对身体细胞的伤害,从而延缓衰老进程。
总之,草莓是一种营养丰富、味道鲜美的水果,经常食用可以带来很多健康益处。